無論是夏天清涼飲品還是海產品保鮮，食用冰其實早就已經滲透到我們日常生活的各個方面，包括但不限于餐飲、零售等多個場景。它已經慢慢成為我們生活中青睞的消費選擇。相對于之前的零散冰的供應，現在順應市場需求發展的食用冰廠漸漸走向規模化和標準化生產。

食用冰可以分為兩大核心品類：方冰和管冰，它們可以適配不同的場景需求。管冰以中空管狀的外觀為特色，氣泡雜質少，接觸面積大，降溫速度快，適用于食品加工等多種場景。方冰則外觀偏硬，不易結塊，可以很大程度保留飲品風味，很多奶茶店，餐飲等會首選它。

對于不同規模的冰廠需求，我們可以提供不同的配套方案。初創型冰廠或社區冰站，可搭配半自動打包方案，通過稱重、封口設備結合小推車運輸，少量人工參與即可完成生產配送，并且初始投入低。因此這個方案比較適配于1-5 噸的日產量需求。而連鎖品牌、大型商超中心等規模化運營場景，則適合全自動化生產線，從凈水、制冰到包裝、儲存全程智能管控，支持 10 噸以上甚至百噸級產能，可以大幅提升運營效率。

在國內眾多知名的連鎖零售便利店及瓶裝水領域龍頭企業，他們的食用冰廠設備使用冰勛自動化食用冰生產線。從凈水到制冰、打包、配送，一站式冰廠解決方案滿足了這些品牌旗下數千家門店的全部用冰需求，并且憑借穩定的高質量冰和高效的供應能力，成為眾多品牌服務升級的重要支撐。在海外市場，冰勛為菲律賓，印尼等客戶提供的5噸管冰機工廠或者100 噸管冰機定制化生產線，都成功實現了整體的規模化的生產，得到了客戶的廣泛認可和好評。

如今，奶茶、露營、冷鏈都需要冰，食用冰市場正迎來規模化發展的黃金期，無論是初創者入局還是老牌企業擴容，都是絕佳時機。